Weinland

Die eierlegende Wollmilchbohne

Die Lupine ist eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt. Heute dienen ihre Samen als Futtermittel, Snack oder gar als Kaffeeersatz. Beatrice Peter und Jorge Vásquez vom Grüthof haben die Hülsenfrucht wiederentdeckt.

von Tizian Schöni
12. April 2023

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