Kartoffeln ohne Pestizide? Nicht per se nein, aber …

Andelfingen - Der Abstimmungskampf zu den Agrarinitiativen wird emotional geführt. Im Mittelpunkt der Debatte steht auch die anbautechnisch anspruchsvolle Kartoffel. Experte Andreas Rüsch erklärt, wie es wirklich um die beliebte Knolle steht.

Bettina Schmid Publiziert: 08. Juni 2021

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Andreas Rüsch im Versuchsfeld des Strickhofs in Humlikon | wo die neuartige Kartoffelsorte «Twinner» wächst (im Bild). Sie ist gegenüber der aggressiven Kraut- und Knollenfäule resistenter als andere Arten.