Weinland

Konditorin aus Kiew kocht Borschtsch

Iryna Vasylchenko kocht 150 Portionen Borschtsch. Wer ist die Frau, die mitten in der Nacht aufsteht und mit dem Velo von Benken nach Mar­tha­len fährt, um ab 3 Uhr in der Bäckerei Gut zu arbeiten? Ein Porträt.

von Martin Eggenschwyler
25. Oktober 2022

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