Beat Rüeger wollte im Hintergrund der «Buschenschenke» bleiben, aber keine grundlegende Veränderung des Lokals. In Heinz Bühler hat er die richtige Person gefunden. Sie wirten im siebten Jahr zusammen.
Kleinandelfingen - Der «Hirschen» hatte als Wegbegleiter des Strassenbauprogramms, das der Kanton nach der liberalen Revolution 1831 vorantrieb, eine grosse Bedeutung. Aus der Weinschenke wurde damals ein Hotel.
09. September 2022
Uhwiesen - Lange dauerte die Suche nach passenden Pächtern, nun ist die «Gasthof Hirschen AG» fündig geworden. Mit Kenan Ziberi zieht ein Schaffhauser Gastronom in Uhwiesen ein – mit der Unterstützung der ganzen Familie.
08. Februar 2022
