Weinland

Aus diesen Kürbissen wird Öl

Mit Kürbisfleisch zu kochen ist längst Standard. Deutlich weniger bekannt ist das Kernöl des Fruchtgemüses. Am Freitag hat Lukas Möckli-Meyer die Kürbiskern­ernte von 2,9 Hektaren von der Ölmühle abholen lassen.

von Silvia Müller
19. September 2023

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