Weinland

Der Lockdown zeigte den Hofläden kurz, wie es auch sein könnte

Sie bestellen Äcker und Stall und arbeiten in Küche, Backstube, Milchhütte und Hopfenscheune: Kleine Höfe wie das «Hopfengut» von Stefan und Sylvia Ulrich überleben dank Wertschöpfung und Direktverkauf.

von Silvia Müller
26. Mai 2020

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