Am Wanderweg oberhalb der Altemer Brücke zeigt sich bereits der erste Bärlauch. Bis aber der Waldknoblauch in Spätzli und Würste verarbeitet wird, dauert es noch eine Weile.
Thurauen - Die Natur bietet eine grosse Auswahl an essbaren und heilenden Pflanzen. Auf einem Spaziergang lud das Naturzentrum Thurauen ein, in die spannende Welt der Pflanzen und Kräuter einzutauchen.
25. April 2023
Buch am Irchel - Mit seinem «Spargel-Eis am Sti(e)l» hat Patrick Beereuter den Wettbewerb «Das Neue Canapé Suisse» gewonnen. Seine Verbindung von regionalen Produkten zu einem Edel-Sandwich überzeugte.
06. Juli 2021
