Klimaneutral essen – möglich wärs
Hettlingen - Giulia Dreher untersuchte in ihrer Maturarbeit, ob es möglich wäre, sich in der Schweiz bis 2051 klimaneutral zu ernähren. «Ja», sagt sie und erklärt, weshalb Spargeln aus Italien es dennoch in ihre Pfanne schaffen.
04. Mai 2021